FMF - Foro de Mineralogía Formativa

[Miguel Calvo]

Buenos días.
En el Museo de Ciencias Naturales de la Universidad de Zaragoza hemos organizado una exposición titulada "Una pizca de sal", sobre los diferentes aspectos de la halita, sal gema, sal común, cloruro de sodio o como queráis llamarla. Estará abierta hasta principios de febrero del año que viene, y trata de mostrar la importancia de la sal desde todos los puntos de vista, desde la mineralogía y la química a los yacimientos de sal que actualmente son Patrimonio de la Humanidad de la Unesco o recursos turísticos importantes.

[Miguel Calvo]

La mina de sal de Remolinos (Zaragoza) está representada por una fotografía de las labores de interior a escala algo menor de la real, un bloque de sal en el que se ve la misma estratificación de la sal que en la fotografía, algunas herramientas de minero y una vagoneta del cable de transporte, llena de trozos pequeños de sal. Lo visitantes, si quieren, pueden llevarse uno de los trozos.

[Miguel Calvo]

La sal tiene muchas historias que contar, alguna de ellas a través de los saleros. Los saleros que utilizamos ahora, con una tapa con agujeros, se utilizan de forma general solamente desde principios del siglo XX. la razón es que la sal se aglomera, y no cae, de modo que en los saleros más antiguos, la sal se cogía con los dedos (saleros de pellizco) o con una pequeña cucharilla. El descubrimiento de que el fosfato de calcio hacía que la sal no se aglomerara hizo rico a su descubridor, que fundó al empresa Cerebos, que aún existe. En Estados Unidos, la primera empresa en comercializar sal que no se aglomeraba fue Morton, que también existe actualmente. La niña que aparece en su publicidad desde 1914, incluso tiene muñeco Funko.

[Miguel Calvo]

Si os interesa más información, podéis ver un reportaje en Heraldo de Aragón:

https://www.heraldo.es/noticias/sociedad/2023/12/17/zaragozanos-somos-gente-salada-aqui-esta-explicacion-1697918.html

Lo mismo que hicimos con la exposición "Construyendo la Tabla Periódica", en este caso también se ha publicado un libro, con lo que está en la exposición y lo que nos gustaría que hubiera estado. Obviamente, en la muestra de saleros hubiera quedado bien el que Benvenuto Cellini esculpió en oro macizo para Francisco I de Francia, pero no creo que el Kunsthistorisches Museum de Viena nos lo hubiera prestado.

El libro lo edita Prames, de Zaragoza, y es fácil de encontrar en librerías o en la propia editorial, que lo vende por correo.

En este caso, la exposición tiene dos comisarios y el libro dos autores. El otro es Guiomar Calvo.

[carles]

Después de ver el bonito hilo de Miguel y aprovechando que hoy pasaba por allí he podido acercarme al Museo de Ciencias Naturales de Zaragoza, algo siempre recomendable, más si cabe cuando hay exposiciones que tienen tan buena pinta.

Una pizca de sal se pude ver desde el 13 de noviembre de 2023 y hasta el 3 de febrero de 2024 en horario de lunes a viernes de 10 a 14 horas y de 17 a 20 horas y los sábados de 11 a 14 horas y de 17 a 20 horas.

No os la perdáis!

[carles]

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[carles]

Y la última entrada para terminar la visita rápida a la Exposición. Una visita fugaz que ha valido la pena y es que este elemento que nos parece tan común, la sal, ha tenido un papel fundamental en el desarrollo de las civilizaciones a lo largo de los tiempos y todo parece apuntar que lo sigue y lo seguirá teniendo.

Un mineral tan aparentemente sencillo, de fórmula química y estructura cristalina tan humildes...lo que nos puede marcar y llegar a ofrecer. La sal, las sales...esencias de la vida...y de los minerales!