FMF - Foro de Mineralogía Formativa

[Jose Angel Carrero]

[Carlos G. Bargueño]

[Josele]

[Josele]

Aquí viene la respuesta a la adivinanza, casi imposible de resolver:

[Carlos G. Bargueño]

[Carlos G. Bargueño]

Pues ahora yo propongo otra de montaña.
Dentro de este perfecto caos granítico destaca el pico de la derecha. Alguien se animaría a identificarlo?
No es el Uli Biaho , es fácil, está en España y es muy conocido.

[carles]

Pues diría que es el pico Almanzor, en la Sierra de Gredos.

[Josele]

... Y en primer término las dos Hoyuelas.

Gracias, Carlos, por la identificación de los pájaros.

[Carlos G. Bargueño]

[Josele]

Ah, vale, entonces las Hoyuelas son los picos menores que se ven en el centro-izquierda de la foto nevada ¿no?

[Carlos G. Bargueño]

[Frederic Varela]

....y sólo huele a jazmín,
ruiseñor de los olores.
Antonio Machado

[Josele]

mmm... este jazmín huele hasta por internet.


Un poco más de literatura:

La vida de las abejas
por Karl Von Frisch

Karl Von Frisch debió ser un eminente doctor en medicina ya que recibió el Nobel de esa disciplina pero su verdadera pasión fueron las abejas. En colaboración con su esposa estudiaron estos maravillosos insectos durante toda su vida, llegando a descifrar hasta los más íntimos detalles de su comportamiento. Averiguaron cómo se orientan y cómo las exploradoras transmiten al resto de la colmena la información recogida en sus expediciones mediante una especie de danza, incluyendo el rumbo, la distancia hasta las flores y la exuberancia o escasez de éstas.

Idearon miles de trucos para observar las reacciones de las abejas ante estímulos externos, en especial su capacidad para orientarse con el sol gracias a la "brújula solar" de sus ojos múltiples y direccionales. Confirmaron la certeza de sus hipótesis cogiendo una colmena acostumbrada a obtener su alimento volando hacia el sol (al sur en el hemisferio norte) y trasladándola al hemisferio sur, donde salieron también volando hacia el sol, aunque allí estuviera situado al norte.

Marcaban a las abejas con tres puntitos pintados en el abdomen con laca para uñas de diferentes colores y podían reconocer a varios metros de distancia a unas 1.000 abejas, de las que un centenar tenían nombre propio.

El libro es fascinante tanto desde un punto de vista científico como literario. Se deja leer como una excelente novela.

[Ignacio]

Lo siento mucho ( Covid-19 / Coronavirus - Nuestra visión - Cómo se lo vamos a pagar? )
Sé lo que estarás pasando pues mi yenko murió de osteosarcoma.
Ánimo

[carles]

Se define una tradición como una costumbre, composición literaria, doctrina, etc., que se comunica, se transmite o se mantiene de generación en generación.

Hoy es lunes de Pascua, festivo en Catalunya, y la tradición manda ir a comer la mona en el campo, sea con la familia, con los amigos, todos juntos y revueltos y, en definitiva, dar la bienvenida a la primavera. Pero este año todo es diferente y hasta el tiempo llora nuestras penas en forma de lluvia en un día como hoy. Pero esa pena, esa lluvia, es muy necesaria para seguir con la vida.

Desde pequeño he vivido rodeado de familia y en casa, además de la familia propia, también vivían en el mismo edificio los tíos de mi madre, hermanos ellos. Mejor dicho, era nuestra familia la que hacía de "ocupa" en su casa😉.

Los tíos de mi madre eran de ese tipo de gente de la de "antes" de los que ya no existen, personas enteras, humildes y muy sabias, con oficio, donde tiempo y las prisas no existían para ellos. Vivían y hacían vivir con dogma, enseñando todo lo que sabían. Una de las cosas exquisitas de las que hacía la tía de mi madre, entre otras muchas, era el all-i-oli, conocida salsa por todos. Pero ah señores y señoras! Qué all-i-oli! Era hecho a mano con mucha paciencia y a mi que me gustaba observar atentamente (aún me pasa) me quedé con la copla. La cosa no requiere de mucho ingenio, sí de mucha práctica, y por supuesto de muchos intentos frustrados y ahora ya de muchos éxitos.

Con todo este preámbulo os paso a contar como yo lo hago, es decir, como lo hacía la "tieta".

Se necesita un mortero grande, una diente de ajo, dos máximo si son pequeños, una pizca de sal, la yema de un huevo y aceite (yo lo uso de girasol, pues el de oliva virgen le da un sabor para mi gusto demasiado fuerte).

Se pela el ajo y dentro del mortero se mezcla con una pizca de sal. Se machaca bien el ajo con la mano de mortero (mejor de madera) hasta que quede bien desmenuzado. Con un huevo (yo lo cojo directamente de la nevera) se separa la clara de la yema. una vez separado se echa e¡la yema dentro del mortero. Previamente habremos preparado la aceitera con el aceite de girasol, un trapo, y dos sillas, una para sentarnos y la otra para tener las piernas en alto para sujetar bien el mortero.

Se empieza mezclando la yema con el ajo triturado dando ya unas cuantas vueltas con la mano del mortero, sin mucha velocidad pero sí muy constante hasta que coja una textura cuajada. Y poco a poco se empieza a echar el aceite, gota a gota, y viendo como va "ligando", que de eso se trata. Y así hasta conseguir la cantidad deseada según el número de comensales en mesa y deseo de éstos.

Os dejo unas imágenes del proceso y os deseo una feliz Pascua a todos!