Descripción: La tarta flambeada es un plato típico de la Alsacia. Vendría a ser una versión de la pizza italiana donde la pasta es una base fina de pan hecha de harina y agua donde se reparte unos pocos ingredientes por encima, cebolla, patata, salmón y crema de leche. Hay unas 5 variedades en total y la verdad que está bien rica.

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